Categoria: Saúde

Dicas de alimentação saudável

A alimentação é uma necessidade básica para a vida, exercendo grande influência sobre todos os indivíduos



A alimentação é uma necessidade básica para a vida, exercendo grande influência sobre todos os indivíduos, tanto no que diz respeito à saúde como também ao desempenho das atividades diárias. A ocorrência de doenças é promovida não apenas pelo envelhecimento da população, mas também pela incorporação de hábitos alimentares e estilo de vida não saudáveis. No Brasil, os padrões alimentares alteraram-se nas diferentes regiões, devido às condições socioeconômicas da população, produção de alimentos, variações climáticas e, principalmente, características culturais.

Adotar uma alimentação variada é uma das mais antigas recomendações nutricionais. Essa medida favorece o consumo equilibrado de alimentos de diferentes grupos permitindo, assim, que sejam atingidas as quantidades adequadas de ingestão de nutrientes essenciais para a saúde.

O leite e seus derivados, como por exemplo os iogurtes, merecem destaque por constituírem um grupo de alimentos de grande valor nutricional, uma vez que são fontes consideráveis de proteínas de alto valor biológico, além de conterem vitaminas e minerais. O consumo habitual desses alimentos é recomendado, principalmente, para que se atinja a adequação diária de ingestão de cálcio, um nutriente que, dentre outras funções, é fundamental para a formação e a manutenção da estrutura óssea do organismo.